Gạo Sạch - Phân phối các loại gạo sạch

gạo sạch là các sản phẩm Gạo được chế biến từ các vùng sản xuất lúa theo qui trình canh tác cải tiến SRI và phương thức sản xuất lúa sạch hữu cơ, đảm bảo không sử dụng phân bón hóa học, thuốc kích thích sinh trưởng, và thuốc trừ sâu diệt cỏ.

Tham khảo các loại cung cấp cho các siêu thị Fas Việt Nam đã sản xuất:gạo đặc sản, gạo quà tặng tết, gạo tám hải hậu

Nhận biết gạo sạch như thế nào?

Chọn mua gạo sạch có khó không, cần đáp ứng được những tiêu chuẩn gì,... là băn khoăn hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay. Cùng tìm câu trả lời qua thông tin được chúng tôi chia sẻ ngay sau đây bạn nhé.

Chọn mua gạo sạch - nhu cầu chung của người dùng hiện nay

Trên thị trường hiện có rất nhiều loại gạo khác nhau về thương hiệu, đơn vị phân phối. Hầu hết các bà nội trợ chỉ lựa chọn loại gạo ngon, dẻo, phù hợp với khẩu vị và ngân sách của gia đình mình chứ chưa thực sự quan tâm tới chất lượng gạo xem có an toàn không, nguồn gốc từ đâu,...

Trong khi đó, trên các phương tiện truyền thông đang đặt ra nhiều vấn đề về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính tình trạng nguồn nước, không khí bị ô nhiễm, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật,... trong cây trồng, đặc biệt là lúa gạo có thể gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe con người.

Đặc biệt, thị trường đang chứng kiến sự “đổ bộ” của nhiều loại gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người dùng: Bị trộn tạp chất, gạo giả của Trung Quốc, gạo bị mốc đã được tẩy trắng, gạo ướp hương liệu độc hại,... Nếu sử dụng những loại gạo này trong thời gian dài thì hóa chất sẽ tồn đọng lại trong cơ thể chúng ta, gây nhiều bệnh tật nguy hiểm, kể cả ung thư.

Trước thực trạng này, tự trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để nhận biết, lựa chọn được loại gạo sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chính là vấn đề cần được đặt lên hàng đầu.

Các phương pháp nhận biết gạo sạch

Sau đây là một số lưu ý mà người dùng nên tham khảo để chọn được loại gạo sạch, an toàn cho sức khỏe của gia đình:

Nhận biết bằng mắt

Từ cảm quan bên ngoài, gạo sạch thường có hạt mẩy, đều và ít vỡ, ít hạt bị vàng ngà. Đồng thời, hạt gạo chất lượng tốt, là gạo mới sẽ còn nguyên phôi trắng. Còn nếu loại gạo có hạt quá trắng, bị bạc bụng thì thường đã được tẩy trắng qua, gây ảnh hưởng tới sức khỏe nếu sử dụng.

Nhận biết qua mùi hương

Gạo có chất lượng tốt, sạch 100% sẽ có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu. Trong khi đó, gạo qua tẩm thuốc thường có mùi nặng và hắc, không chứa mùi cám tự nhiên. Khi nấu lên, gạo kém chất lượng hoặc gạo cũ, đã tẩm thuốc thường bị mất mùi hoặc chỉ cần để vài ngày là gạo bay mùi đi.

Nhai thử hạt gạo khi đi mua gạo

Khi nhai thử hạt gạo thật, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt nhẹ, hơi dính dính và không có vị lạ. Còn nếu là gạo tẩm hóa chất thì chúng thường không có độ cứng tự nhiên do đã bị trộn hóa chất trước đó rồi, đồng thời có vị bở tan như bùn, có vị đắng trong họng sau khi ăn.

Nấu thử

Nếu bạn vẫn chưa xác định được đó có phải là gạo sạch hay không thì hãy mua một ít gạo về nấu thử. Nếu là gạo ngon thì hạt cơm sẽ ngọt, mềm và lâu bị ôi thiu. Kể cả để qua đêm, ngoài lớp trên cùng bị se cứng thì lớp cơm bên dưới vẫn mềm, dẻo như mới nấu. Trong khi đó, nếu là gạo cũ, gạo kém chất lượng thì gạo để qua đêm sẽ tơi như bông và bị bã ra chứ không được mềm dẻo.

Chọn đại lý gạo sạch

Đây cũng là một lưu ý quan trọng mà người dùng không nên bỏ qua nếu muốn mua gạo chất lượng. Gạo là mặt hàng được nhiều đơn vị cung cấp, trong đó có không ít cơ sở bán gạo trộn chất lượng kém, đã ngâm tẩm hóa chất trong thời gian dài. Vì vậy, người dùng chú ý khi mua gạo nên chọn những đại lý bán hàng chất lượng, đã có nhiều năm kinh doanh trên thị trường, chuyên phân phối gạo của các thương hiệu sản xuất có tiếng,... để đảm bảo sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Trên đây là một vài cách giúp bạn phân biệt được gạo sạch với gạo có tẩm hóa chất để từ đó mua được loại gạo chất lượng, giúp cho gia đình mình có được những bữa cơm ngon miệng và an toàn cho sức khỏe.